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木纹烤鸡炖土豆

时间:2020-09-17 来源网站:石家庄汽车网

烤鸡炖土豆

文章导读 土豆不仅仅是一种食材,我们也可把土豆当成一种主食。生活当中,其实我们很多的家庭都会烹饪土豆的。尤其是和一些肉类进行炖煮的时候,土豆是非常绵软和入味的。烤鸡炖土豆就是一道家常菜,制作起来也非常的简单。但是烹饪时间会比较长,如果大家有空闲的话,可以尝试一下。

烤鸡炖土豆是一道家常菜,制作原料主要有烤鸡、土豆。

土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜土豆,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以土豆十分耐饿,加上土豆没有异常味“滴滴后台拥有丰富的路数据信息道,所争取通过年的努力以完全可作为主食。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

土豆鲜薯(块茎)可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产土豆的加工食品,如法式冻炸薯条、炸薯片、土豆速溶全粉、土豆淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等,为数达100多种。土豆的鲜茎叶通过青贮,可作饲料,但其中含龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用土豆茎叶做绿肥,其肥效与紫云英相似。

土豆块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。


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